Genuss und Aromen

Genießen Sie kulinarische Reisen auf höchstem Niveau: bei Gourmetreisen Italien verwöhnen Spitzenköche im Hotel Trieste & Victoria Ihren Gaumen.

Ein Aufenthalt im Hotel Trieste & Victoria verwöhnt Sie auch bei Tisch: probieren Sie die ausgesuchten Gerichte, die mit Fantasie für eine gesunde, innovative und schmackhafte Ernährung stehen. Zutaten, die von einem erstklassigen Team ausgesucht werden, das sicherstellt, dass nur die besten Produkte auf den Tisch kommen, und die Herkunft sowie die beste Qualität garantiert ist.

Menuvorschlag des Hotels Trieste & Victoria

Oktopuscarpaccio aus dem Adriatischen Meer,
Tomatenvinaigrette und Schnittlauch
(Breganze di Breganze IGT Kellerei Maculan)
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Knusprige Lasagneblätter mit Aubergine und “Burrata”
mit Basilikum-Emulsion
(Ribolla Gialla “Ruttars” DOC Kellerei Puiatti)
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Filets von der Meerbarbe aus der Pfanne mit schwarzen Oliven,
Kartoffelravioli und aromatisierter Kräutersauce
(Chardonnay BarriqueDOC Kellerei Borin)
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Schokoladen -Halbgefrorenes mit Lakritze auf Aprikosenkompott
(Prosecco Superiore di Cartizze – Villa Sandi)
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Silvano Lain